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lunedì 3 novembre 2014

M&M's Gravity Cake

Ancora una torta!!!
Sembra che abbia messo all'ingrasso i miei familiari... in realtà, in occasione dell'onomastico della mia cucciolotta, ho avuto il pretesto per realizzare una torta molto simpatica!

                                                                               

Ingredienti per una tortiera da 22 cm di diametro

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Pan di spagna
4 uova (200 g)
200 g di zucchero
200 g di farina
1 bustina di lievito

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Crema pasticcera
1 litro, uguale a questa

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Bagna al caffè
1 litro, come sopra

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La novità è stata la crema al burro per la copertura
190 g di burro
300 g di zucchero a velo
2 cucchiai di panna fresca
1 bustina di vanillina

Con il Bimby: mettere nel boccale il burro 30'' vel 5. Aggiungere lo zucchero a velo setacciato, un cucchiaio per volta. Riunire la crema verso il fondo, unire la panna e la vanillina, mescolare altri 30'' vel 3.

***

Per decorare
300 g di biscotti ricoperti al cioccolato (2 confezioni da 150 g)
400 g di confetti M&M's (qualcuno in più mi sarebbe servito!!!)



12 commenti:

  1. Che meraviglia, complimentiiiiiiii! Una cascata di M&M's che golosità! Bravissimaaaa
    Ti abbraccio
    ciaooo

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    1. È stato semplice decorarla e il risultato davvero simpatico! Grazie!

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  2. ma quanto e' bella?????Bravissima!!!!!Baci Sabry

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    1. Grazie Sabry! È stato bello anche decorarla insieme ai miei figli!!!

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  3. Complimenti Mariangela, che torta meravigliosa... e stragolosa!!!! Bravissima cara! I miglior auguri di buone feste, un abbraccio!!!

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    1. Speedy, grazie! Oramai io ti faccio gli auguri di buon carnevale;-)

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  4. Caio, volevo chiederti, cosa hai usato per creare la cascata di m&m's?

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    1. La bustina è sorretta da una cannuccia sulla quale i confetti sono attaccati con il cioccolato sciolto. Sulla torta coperta di panna, invece, sono semplicemente adagiati.
      Ciao! La prossima volta, però, lascia il tuo nome ;-)

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