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mercoledì 10 settembre 2014

Crumble di verdure

Voglia di qualcosa di semplice, veloce, gustoso, colorato, sano e sfizioso? Ecco qui la soluzione, (proposta in tv da Benedetta Parodi)!
Più che una ricetta, in effetti, la definirei una meravigliosa idea per risolvere splendidamente la cena!
Buon appetito!!!



Ingredienti
2 patate
1 peperone
1 zucchina
2 pomodori
1 melanzana
150 g di pangrattato
basilico
origano
sale e olio evo

Tagliare a fette tutti gli ortaggi. Sbollentare le patate. Disporre le verdure su una teglia ricoperta di carta forno, alternandole per colore. Salare, pepare, irrorare con un filo di olio e infornare per 15' a 180°.
Nel frattempo mescolare il pangrattato con l'origano e il basilico spezzettato, bagnare il trito con l'olio e distribuirlo sulle verdure quando queste saranno cotte. Ripassare al grill per qualche altro minuto.



14 commenti:

  1. Risposte
    1. Provalo! È un modo molto gradevole per mangiare le verdure!

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  2. Questo è il piatto che fa per me... adoro le verdure, bravissima!!!!

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    1. Anche a me piacciono tanto e in tutte le salse!!!

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  3. Complimenti per il tuo blog, l'ho appena scoperto! E ho trovato questa ricetta che farò senz'altro con le verdure dell'orto! Intanto ci siamo unite ai tuoi lettori fissi, se ti va di passare da noi siamo qui: www.sevacolazione.blogspot.it
    V

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    1. Benvenute! Passo a trovarvi subito e con tanto piacere!

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  4. Mariangela il tuo blog sta diventando una droga per me. Ho già fatto due volta la tua frittata di pane e spinaci, mi spiace solo di averla fotografata in maniera pessima finora (di sera è un macello fare delle foto decenti). Ma appena la faccio di giorno la sparo sul blog. E' divina, deliziosa, fragrante. E mi sa che la prossima volta ci abbino questo contorno!
    Grazie!!

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    1. Sono contenta che qui tu abbia trovato una ispirazione! Ora aspetto di leggere il tuo post!

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  5. STUPENDO QUESTO PIATTO OLTRE AD ESSERE MOLTO SANO!!!BACI SABRY

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  6. Complimentiiii, bellissimo blog e buonissime ricette! Mi sono aggiunta con piacere tra i tuoi sostenitori, se ti va passa da me! Grazieeeee e a prestoooo
    ciaoooo

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    1. Benvenuta cara Maria Bruna! Spero che qui troverai ricette interessanti!

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  7. Che buono sano e gustoso questo piatto! Proprio come piace a me :-)
    Mi sono iscritta al tuo blog e proseguo il tour
    Se ti va passa a trovarmi :-)
    Ciao, a presto
    Federica :-)

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    1. Benvenuta Federica! Ho già fatto un salto da te e ho visto che, sicuramente, avremo interessanti idee da scambiarci!
      A presto!

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