E' arrivato il momento di accendere il forno!
Ingredienti
300 g di farina 00
125 g di yogurt al limone
120 g di zucchero
40 g di olio di semi
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 uovo
confettura
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolarli fino ad ottenere un impasto omogeneo. Formare una palla, avvolgerla nella pellicola e lasciare riposare in frigorifero per mezz'ora.
Dopo il riposo, formare con l'impasto 16 palline: disporle su una teglia coperta con carta forno. Schiacciarle al centro ottenendo una fossetta da riempire con la confettura.
Infornare in forno caldo a 180° fino a doratura, circa 12/15'
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