Per il suo compleanno mia figlia ha ricevuto un dono inaspettato... un libro di "Incantesimi per principianti" consegnato da Edvige e corredato da una pergamena con gli auguri del mittente!!!
La torta l'ho realizzata con il classico Pan di Spagna, farcita con crema al cioccolato e bagnata con succo d'arancia; coperta con un velo di panna e decorata con pasta di zucchero.
L'unica novità riguarda la pasta di zucchero al cacao fatta da me per realizzare la copertina del libro. Non è stato facile lavorarla perché si asciugava continuamente tra le mie mani, ho perseverato perché era proprio lo strato più vicino alla torta che probabilmente sarebbe stato mangiato. In compenso il sapore era ottimo.
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