Sembra che abbia messo all'ingrasso i miei familiari... in realtà, in occasione dell'onomastico della mia cucciolotta, ho avuto il pretesto per realizzare una torta molto simpatica!
Ingredienti per una tortiera da 22 cm di diametro
***
Pan di spagna
4 uova (200 g)
200 g di zucchero
200 g di farina
1 bustina di lievito
***
Crema pasticcera
1 litro, uguale a questa
***
Bagna al caffè
1 litro, come sopra
***
La novità è stata la crema al burro per la copertura
190 g di burro
300 g di zucchero a velo
2 cucchiai di panna fresca
1 bustina di vanillina
Con il Bimby: mettere nel boccale il burro 30'' vel 5. Aggiungere lo zucchero a velo setacciato, un cucchiaio per volta. Riunire la crema verso il fondo, unire la panna e la vanillina, mescolare altri 30'' vel 3.
***
Per decorare
300 g di biscotti ricoperti al cioccolato (2 confezioni da 150 g)
400 g di confetti M&M's (qualcuno in più mi sarebbe servito!!!)
Sono senza parole 😲😲😲
RispondiEliminaSei ancora in tempo per l'ultima fetta! Ti aspetto?
EliminaChe meraviglia, complimentiiiiiiii! Una cascata di M&M's che golosità! Bravissimaaaa
RispondiEliminaTi abbraccio
ciaooo
È stato semplice decorarla e il risultato davvero simpatico! Grazie!
Eliminabellissimaaaaaaaaaaaaaaaaaa :-)
RispondiEliminaGrazie Giovanna!!!
Eliminama quanto e' bella?????Bravissima!!!!!Baci Sabry
RispondiEliminaGrazie Sabry! È stato bello anche decorarla insieme ai miei figli!!!
EliminaComplimenti Mariangela, che torta meravigliosa... e stragolosa!!!! Bravissima cara! I miglior auguri di buone feste, un abbraccio!!!
RispondiEliminaSpeedy, grazie! Oramai io ti faccio gli auguri di buon carnevale;-)
EliminaCaio, volevo chiederti, cosa hai usato per creare la cascata di m&m's?
RispondiEliminaLa bustina è sorretta da una cannuccia sulla quale i confetti sono attaccati con il cioccolato sciolto. Sulla torta coperta di panna, invece, sono semplicemente adagiati.
EliminaCiao! La prossima volta, però, lascia il tuo nome ;-)